Báo VNExpress bài 2

Từ năm 2012 Laha Cafe xây dựng mô hình từ nông trang ra cửa hàng nhằm mang đến những ly cà phê nguyên bản.

Tại trang trại Laha và các trang trại được liên kết, người nông dân chỉ hái những hạt cà phê chín, phơi và rang vừa. Hạt cà phê được sơ chế kiểu mật ong – chỉ chọn những quả cà phê chín mọng, bóc vỏ, khâu sơ chế để giữ lại nguyên vẹn lượng mật của trái cà phê trên vỏ lụa.

Ở cửa hàng, Laha lựa chọn mô hình kiốt có máy cafe đặt bên ngoài để khách hàng có thể tận mắt chứng kiến những hạt cà phê chất lượng được xay và pha tại chỗ.