Kinh nghiệm mở quán cafe tại nhà Đồng Nai tăng tỉ lệ thành công

Tại Đồng Nai có rất nhiều người tận dụng không gian sân nhà để mở các quán cafe, ăn uống. Hình thức này nhìn chung có thể tận dụng được không gian, tiết kiệm được nhiều chi phí. Tuy nhiên mọi người cũng cần có sự chuẩn bị kỹ lưỡng để hạn chế kinh doanh không hiệu quả.

Có nên mở quán cafe tại nhà Đồng Nai không?

Tại Đồng Nai có thể thấy việc mở quán cafe mang đến rất nhiều cơ hội. Đặc biệt tại các khu vực đông dân cư như Biên Hòa, kinh doanh các quán kiểu này lại càng thu hút nhiều khách hàng hơn. Ngoài thuê mặt bằng nhiều người cũng lựa chọn mở quán ngay tại nhà.

Nhìn chung mở quán cafe tại nhà Đồng Nai mang đến khá nhiều các lợi ích. Điểm lợi đầu tiên chính là việc tiết kiệm được nhiều chi phí nhất là phí thuê mặt bằng. Ngoài ra còn tương đối tiện lợi trong việc quản lý. Tuy nhiên để kinh doanh, nhà của bạn phải có một vị trí tương đối thuận lợi. Chỉ nên mở quán tại nhà nếu tọa lạc ở vị trí gần đường lớn, khu dân cư, trường học…

Việc mở quán cafe tại nhà khu vực nông thôn thưa thớt dân cư rất dễ bị thua lỗ, phải đóng cửa. Do vậy tùy tình hình thực tế mà mọi người nên có sự cân nhắc phù hợp.

Mở quán cafe tại nhà Đồng Nai cần bao nhiêu tiền?

Để mở quán cafe tại nhà điều quan trọng hàng đầu chính là nguồn vốn. Như đã nói, khi tận dụng được không gian nhà mọi người sẽ tiết kiệm được không ít tiền đầu tư. Tuy nhiên vẫn có nhiều các khoản phí khác cần tính toán kỹ lưỡng như:

• Phí bố trí không gian: Mở quán cafe tại nhà mọi người vẫn cần thiết kế dại không gian cũng như sắp xếp nội thất. Đây cũng là một trong những khoản tốn nhiều chi phí nhất.
• Mua đồ dùng cần thiết: Để mở quán cafe dù hình thức nào cũng sẽ cần các dụng cụ cần thiết. Tùy quy mô quán mà mọi người có thể phải chi từ 5 đến 10 triệu đồng mua dụng cụ.
• Tiền thuê nhân viên: Mặc dù đa phần các quán cafe tại nhà Đồng Nai sẽ do chủ quản lý các khâu nhưng đôi khi mọi người vẫn cần tuyển thêm nhân viên nếu quy mô quán lớn. Mức lương hàng tháng trả cho một nhân viên sẽ trong khoảng từ 5 đến 7 triệu đồng.
• Tiền mua nguyên liệu: Nguyên liệu để tạo nên các thức uống mọi người nên tính toán dựa trên lượng khách hàng dự tính.
• Các khoản phí phát sinh: Nhiều những khoản phí phát sinh khi mở quán cafe tại nhà Đồng Nai như tiền làm giấy tờ, tiền điện nước, tiền rác…

Các bước mở quán cafe tại nhà

Mở quán cafe tại nhà Đồng Nai cần trải qua nhiều bước khác nhau. Nhiều người nghĩ rất đơn giản chỉ cần tận dụng không gian quán và bắt đầu pha chế, phục vụ khách hàng. Tuy nhiên tiếp theo đó sẽ xảy ra nhiều các vấn đề, có thể dẫn đến thua lỗ. Để chuẩn bị tốt hơn mọi người nên thực hiện đầy đủ các bước sau.

Lựa chọn mô hình kinh doanh

Để kinh doanh quán tại nhà có rất nhiều sự lựa chọn khác nhau. Ở Đồng Nai một vài mô hình được đánh giá là mang lại khá nhiều cơ hội như:

• Quán cafe sân vườn.
• Quán cafe nhỏ phong cách hiện đại.
• Quán cafe ăn sáng.
• Quán cafe võng.

Để chọn được mô hình phù hợp mọi người nên tìm hiểu đôi chút về đối tượng khách hàng mà mình muốn hướng đến. Điều này cũng phụ thuộc nhiều vào vị trí nhà thuộc khu vực nào. Mô hình quán là một trong những yếu tố hàng đầu quyết định đến sự thành công sau này.

Xây dựng không gian

Tiếp đến trong quy trình trình mở quán cafe tại nhà Đồng Nai là xây dựng quán. Đặc trưng không gian nhà thường sẽ khác biệt với các quán cafe. Do vậy mọi người nên dựa vào mô hình đã chọn cũng như diện tích mình có thiết kế, xây dựng lại. Không gian quán tại nhà bên cạnh phù hợp khách hàng còn phải đảm bảo thuận tiện, không ảnh hưởng đến sinh hoạt hàng ngày.

Trong quá trình xây dựng không gian cũng mua sắm những trang thiết bị nội thất cần thiết như bàn ghế, tủ đựng đồ, tủ trưng bày…

Lên menu cho quán

Rất quan trọng trong quy trình mở quán cafe tại nhà chính là lên danh sách các loại thức uống. Các quán tại nhà quy mô dù lớn hay nhỏ thì menu cũng cần có sự tính toán kỹ lưỡng. Tốt nhất mọi người nên lên nhiều thức uống thay vì chỉ có cafe. Ngoài ra tùy theo khách hàng và phong cách quán cũng sẽ ảnh hưởng đến việc lên menu.

Đa phần các quán cafe tại nhà hiện nay sẽ bao gồm một vài các loại thức uống như: Cafe đá, cafe sữa, sinh tố, nước ép, sữa, nước ngọt, trái cây dầm… Hãy lên menu trong khả năng, đa dạng nhưng không quá tham lam tránh có tên nhưng khách hàng yêu cầu lại không thể phục vụ.

Mua sắm dụng cụ

Để quán cafe hoạt động cần có những dụng cụ cần thiết. Việc liệt kê danh sách dụng cụ cần mua giúp mọi người dễ dàng và thuận tiện hơn. Có thể kể đến các loại dụng cụ và thiết bị cần có khi mở một quán cafe như: phin pha cafe, máy pha cafe rang xay, máy xay sinh tố, máy ép, dụng cụ cắt cam, ly, đĩa, muỗng, ống hút, bình lắc…

Tuyển nhân viên

Nếu có ý định mở quán cafe tại nhà Đồng Nai quy mô lớn mọi người nên cân nhắc đến việc tuyển nhân viên. Nhân viên có thể 1, 2 hoặc 3 người tùy theo quy tình hình từng quán. Đa phần hiện nay người ta sẽ ưu tiên tuyển nhân viên có thể đảm nhiệm nhiều các chức vụ khác nhau. Điều này vừa tiết kiệm chi phí, đảm bảo việc kinh doanh hiệu quả đồng thời việc quản lý cũng dễ dàng hơn.

Khi tuyển nhân viên mọi người cũng cần lên kế hoạch đào tạo nghề. Đặc biệt với các nhân viên phụ trách pha chế cần hướng dẫn một cách tỉ mỉ, dành nhiều thời gian hơn. Đào tạo nghề chắc chắn ngay từ ban đầu sẽ tiết kiệm được nhiều công sức và tiện hơn sau này.

Xin các loại giấy tờ pháp lý

Mở quán cafe tại nhà đôi khi người ta sẽ bỏ qua việc xin các loại giấy tờ pháp lý như giấy phép kinh doanh, giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Tuy nhiên khi bị kiểm tra hoặc xảy ra vấn đề quán có thể bị ảnh hưởng rất lớn. Do vậy tốt nhất mọi người vẫn nên xin đầy đủ các giấy tờ pháp lý ngay từ ban đầu. Nhìn chung thủ tục hiện nay đã trở nên đơn giản và cũng nhanh chóng hơn. Quá trình này có thể sẽ tiêu tốn một khoản chi phí nhưng không quá nhiều.

Lên kế hoạch quảng cáo cho quán

Mở quán cafe nói riêng và kinh doanh bất kỳ hình thức nào cũng cần marketing, quảng cáo. Dù các quán tại nhà nhỏ hay lớn mọi người nên lên một kế hoạch quảng bá ban đầu. Đặc biệt nên chú ý đến hình thức khuyến mãi giảm giá ban đầu để giúp khách hàng ghé quán nhiều hơn. Còn nếu có nhiều kinh phí hãy cân nhắc đến các kiểu quảng cáo quy mô và chuyên nghiệp hơn thông qua mạng xã hội, băng rôn, tờ rơi…

Trên đây là các kinh nghiệm về mở quán cafe tại nhà Đồng Nai. Mặc dù mang đến nhiều cơ hội, tiện lợi nhưng rủi ro vẫn có. Do vậy trước khi mở quán mọi người tốt nhất hãy chuẩn bị chu đáo, tính toán kỹ các khoản chi phí nhằm hạn chế rủi ro. Bạn có thể tham khảo thêm mô hình nhượng quyền cafe để giúp mình có lựa chọn tốt nhất.