Mở quán cafe Gò Vấp và các kinh nghiệm nên biết

Gò Vấp tập trung rất nhiều các quán cafe với đa dạng phong cách khác nhau. Không chỉ vậy các quán còn thu hút khách hàng, kinh doanh tương đối tốt. Nếu muốn mở quán cafe Gò Vấp mọi người có thể tham khảo một vài chia sẻ kinh nghiệm dưới đây để có sự chuẩn bị tốt hơn cho mình.

Có nên mở quán cafe Gò Vấp không?

Gò Vấp mặc dù không ở trung tâm TP. HCM nhưng cũng là một trong những quận nhộn nhịp, tấp nập hàng đầu. Đặc biệt khu vực các tuyến đường lớn như Quang Trung, Phan Văn Trị, Phạm Văn Đồng… tập trung rất nhiều các dịch vụ vui chơi, giải trí. Đặc biệt là sự có mặt của không ít quán cafe đa dạng phong cách khác nhau.

Mở quán cafe Gò Vấp được đánh giá mang đến rất nhiều cơ hội phát triển. Dù không phải là các quán mặt tiền lớn nếu biết cách vẫn có thể mang đến lợi nhuận. Lượng người làm văn phòng nhiều, chính vì vậy những quán dù trong các hẻm nhỏ cũng có cơ hội phát triển, thu hút khách hàng. Do đó nếu còn băn khoăn không biết có nên kinh doanh quán cafe, quán nước ở Gò Vấp không mọi người có thể yên tâm đầu tư trải nghiệm.

Mở quán cafe Gò Vấn cần bao nhiêu tiền?

Kinh doanh bất kỳ hình thức nào cũng không thể thiếu tiền vốn. Do vậy mọi người cần cân nhắc tính toán số vốn cần có cũng như những khoản chi tiêu cụ thể. Mở quán cafe ở Gò Vấp thường sẽ bao gồm các khoản tiền sau:

• Tiền thuê mặt bằng: Có thể giao động trong khoảng từ 8 đến 35 triệu đồng/ tháng tùy vị trí cũng như diện tích.
• Phí thiết kế, xây dựng: Số tiền chi ra trong việc thiết kế xây dựng sẽ từ 50 triệu đến 150 triệu tùy mô hình và phong cách mà mọi người mong muốn.
• Phí mua sắm nội thất, thiết bị: Với các quán có quy mô từ vừa đến lớn mọi người có thể tiêu tốn từ 50 triệu đến 200 triệu cho việc mua sắm trang thiết bị và bàn ghế.
• Phí cho nhân viên: Mức lương trung bình của các nhân viên quán cafe ở Gò Vấp full time trong khoảng 7 đến 8 triệu. Tùy lượng nhân viên nhiều hay ít mà số tiền lương phải chi cũng sẽ cao thấp khác nhau.

Ngoài ra mọi người còn cần tính toán các khoản phí khác như quảng cáo, phí mua nguyên liệu, tiền điện nước, tiền phát sinh…

Các bước mở quán cafe Gò Vấp

Bên cạnh vấn đề chi phí, nguồn vốn sẽ còn rất nhiều các bước khác mọi người cần chuẩn bị nếu muốn mở quán cafe Gò Vấp. Về cơ bản để một quán cafe đi vào hoạt động sẽ phải thực hiện một vài bước sau.

Thuê mặt bằng cho quán

Việc thuê một mặt bằng phù hợp để mở quán cafe Gò Vấp là điều rất quan trọng. Cho dù quán của mọi người có đẹp, có ấn tượng đến đâu cũng sẽ khó thu hút được đông khách hàng nếu vị trí không thuận tiện. Do vậy hãy cân nhắc tính toán để lựa chọn mặt bằng phù hợp ở Gò Vấp. Nếu mặt bằng ở các tuyến đường lớn, nhộn nhịp dĩ nhiên sẽ thuận tiện hơn. Tuy nhiên mọi người cũng có thể tham khảo vị trí ở gần trường học, hẻm nhiều công ty tư nhân hay các khu dân cư. Mở quán cafe Gò Vấp ở các khu vực này cũng có thể tìm kiếm được rất nhiều khách hàng.

Tìm hiểu thị trường

Khi đã tìm được mặt bằng khoang hãy tiến hành các bước xây dựng mà thay vào đó cần tìm hiểu thị trường. Hãy nghiên cứu về các quán cafe có thể sẽ cạnh tranh gần khu vực. Từ đó tìm ra ý tưởng cũng như tạo nên nét độc đáo cho quán của mình. Ngoài ra, mọi người cũng cần nghiên cứu dân cư khu vực để xác định đối tượng khách hàng mà mình muốn hướng đến.

Lựa chọn loại hình kinh doanh

Hiện nay có rất nhiều loại hình quán cafe khác nhau ở Gò Vấp. Đáng chú ý có thể kể đến như các quán sân vườn, quán vỉa hè quy mô lớn, các quán trong nhà hiện đại, những quán cafe kết hợp ăn sáng… Mỗi một loại hình đều có những ưu và nhược điểm riêng cũng như hướng đến đối tượng khách hàng nhất định. Do vậy mọi người nên cân nhắc lựa chọn mô hình kinh doanh phù hợp nhất cho mình.

Thiết kế, xây dựng quán

Về cơ bản với những bước trên mọi người đã có thể bắt đầu vào khâu thiết kế cũng như xây dựng quán. Bước này chủ quán có thể tự mình lên ý tưởng và xây dựng hoặc nhờ các đơn vị thiết kế chuyên nghiệp. Nhìn chung nếu thuê dịch vụ vẫn sẽ có tính chuyên nghiệp và tận dụng tốt diện tích hơn. Dĩ nhiên mọi người sẽ phải tốn một khoản tiền nhất định nhưng lợi ích mang lại là rất nhiều.

Mua sắm các vật dụng cho quán

Để hoàn thành không gian cho quán mọi người cần mua các loại nội thất cần thiết. Không thể thiếu chính là bàn ghế và các đồ dùng trang trí cho quán. Bàn ghế tùy theo phong cách hiện đại, sang trọng hay đơn giản, bình dân mà cần có sự lựa chọn phù hợp.

Ngoài ra, mọi người còn cần mua sắm các đồ dùng pha chế cũng như phục vụ. Nhóm đồ này gồm nhiều loại khác nhau có thể kể đến như: Máy xay sinh tố, máy ép, máy vắt cam, ấm đun, máy pha cafe, phin cafe, các loại ly, đĩa…

Tuyển nhân viên cho quán

Tiếp theo trong quy trình mở quán cafe Gò Vấp chính là tuyển nhân viên. Các quán có quy mô vừa và lớn không thể thiếu việc tuyển dụng và đào tạo nhân viên. Mọi người sẽ cần có nhân viên pha chế, phục vụ và cả bảo vệ. Chuyên nghiệp hơn sẽ cần người quản lý cũng như đội ngũ nhân viên marketing cho quán. 

Nhân viên hiện nay có thể chọn hình thức full time hoặc part time để tiết kiệm chi phí. Nhân viên phụ trách từng công việc cần đảm bảo được đào tạo bày bản để giúp quá trình vận hành của quán được tốt hơn.

Lên menu cho quán

Không thể thiếu khi mở quán cafe Gò Vấp đó là lên menu cho quán. Dĩ nhiên ưu tiên hàng đầu vẫn là cafe và các thức uống liên quan. Ngoài ra mọi người nên đa dạng menu với nhiều nhóm thức uống khác nhau như trà sữa, sinh tố, nước ép, nước ngọt… Menu càng đa dạng sẽ càng dễ dàng đáp ứng được nhu cầu của khách hàng hơn.

Chuẩn bị các giấy tờ pháp lý

Kinh doanh  mở quán cafe Gò Vấp không thể thiếu giấy phép kinh doanh cũng như chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm. Đây là hai loại hồ sơ quan trọng giúp quán hoạt động đúng quy định của pháp luật. Để xin các loại giấy này mọi người có thể đến Uỷ ban khu vực mở quán để được cấp.

Lên kế hoạch marketing cho quán

Cuối cùng trong các bước mở quán cafe Gò Vấp chính là lên kế hoạch quảng bá cho quán. Ngày nay dù kinh doanh bất kỳ hình thức nào thì khâu marketing cũng đặc biệt quan trọng. Mọi người nên đưa hình ảnh chân thật của quán, những góc không gian đẹp, thức uống tiêu biểu đến với khách hàng. Có thể thông qua các kênh online hoặc offline khuyến mãi. Việc tạo ấn tượng từ những ngày đầu mở quán sẽ giúp thu hút khách hàng hơn.

Trên đây là chia sẻ các kinh nghiệm mở quán cafe Gò Vấp. Nhìn chung đây là khu vực rất thuận lợi cho những ai muốn kinh doanh hình thức này. Nếu có sự chuẩn bị kỹ càng cùng với ý tưởng độc đáo để mở quán cà phê thì tỷ lệ thành công khi mở quán cafe ở quận này là rất cao.