Kinh nghiệm mở quán cafe với 30 triệu tiết kiệm mà thành công

Để mở bất kỳ một hoạt động kinh doanh nào thì số vốn ban đầu cũng đều rất quan trọng. Đặc biệt nếu là một quán cafe thì lại cần có nhiều sự chuẩn bị về chi phí hơn. Bài viết sau sẽ chia sẻ kinh nghiệm mở quán cafe với 30 triệu giảm thiểu các rủi ro và tăng tính hiệu quả.

Mở quán cafe với 30 triệu có được không?

Kinh doanh quán cafe hiện nay ở Việt Nam được rất nhiều người lựa chọn. Mọi người có thể tìm thấy các quán từ quy mô nhỏ đến vừa và cả siêu lớn. Không ít doanh nghiệp đã thành công rực rỡ với việc kinh doanh này. Tuy nhiên nếu không có quá nhiều kinh phí và chỉ với khoảng 30 triệu thì có thể mở quán cafe được không?

Trên thực tế thì mở quán cafe với 30 triệu vẫn có thể thực hiện. Thậm chí với số vốn ít hơn mọi người vẫn có thể tiến hành. Tuy nhiên phải thật có kinh nghiệm và tính toán tỉ mỉ các khoản chi tiêu để sử dụng số tiền một cách hợp lý và hiệu quả nhất.

Những mô hình cafe phù hợp với vốn 30 triệu

Quán cafe hiện nay đặc biệt đa dạng nhiều các mô hình khác nhau. Muốn mở quán cafe 30 triệu thì trước tiên cần có sự lựa chọn phù hợp. Dưới đây là một vài gợi ý mà mọi người có thể tham khảo.

Quán lề đường

Với 30 triệu mọi người có thể thử trải nghiệm với một quán ở mặt tiền đường có quy mô nhỏ. Tuy nhiên nói là mặt tiền đường nhưng tốt nhất chủ quán hãy chọn đường trong các hẻm, đường trong khu dân cư… như vậy sẽ tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng. Thường với loại này mọi người sẽ chỉ tốn ít chi phí để trang bị bàn ghế và trang trí nhẹ không gian. Ngoài ra sẽ không tốn quá nhiều tiền để sắm sửa nội thất khác.

Quán cafe tại nhà

Mở quán cafe với 30 triệu thì các quán tại nhà sẽ rất phù hợp. Tận dụng không gian nhà để làm nơi pha chế kết hợp sân cho khách hàng ngồi thưởng thức cafe. Như vậy mọi người sẽ không phải tốn tiền thuê mặt bằng cũng như xây dựng. Thay vào đó, hãy để dành tiền vốn vào việc đầu tư bàn ghế cũng như thiết bị pha chế, nguyên liệu…

Quán cafe sân vườn quy mô nhỏ

Với 30 triệu mọi người vẫn có thể mở quán cafe sân vườn nhỏ. Trước tiên vẫn cần ưu tiên chọn cho mình một mặt bằng với chi phí vừa phải không quá đắt đỏ. Như vậy sẽ tiết kiệm được một số tiền vốn nhất định. Cùng với đó hãy chú ý trang trí không gian bằng các loại cây kiểng cũng như nội thất vừa phải. Điều này sẽ góp phần giúp mọi người có thể mở quán với số tiền ít.

Quán cafe bóng đá

Quán cafe bóng đá cũng rất phù hợp cho những ai chỉ có số vốn 30 triệu. Thường khách hàng đến các quán này là cánh mày râu và họ không quá để tâm vào không gian. Mọi người chỉ cần sử dụng nội thất ở tầm trung và không cần trang trí quán quá nhiều. Tuy nhiên hãy chú ý đầu tư và hệ thống tivi, máy chiếu để có thể mang các trận đấu đến với khách hàng tốt nhất.

Quán cafe mang đi

Mở quán cafe với 30 triệu sẽ rất phù hợp với hình thức take away. Chủ quán sẽ không tốn nhiều tiền cho mặt bằng hay thiết kế không gian quán. Với mô hình này điều quan trọng nhất đó là sự đầu tư về hương vị thức uống cùng với giá cả cạnh tranh. Mặc dù không tốn tiền nhiều cho mặt bằng nhưng việc chọn một điểm bán tốt sẽ rất quan trọng với cafe mang đi.

6 mẹo để mở quán cafe với 30 triệu thành công

Ngoài việc xác định mô hình quán thì còn khá nhiều những điều quan trọng khác để có thể mở quán cafe với 30 triệu. Hãy tham khảo các mẹo sau để có thể đảm bảo mở quán thuận lợi mà không quá thiếu hụt nguồn vốn.

Lựa chọn mặt bằng

Với số tiền 30 triệu thì tốt nhất mọi người không nên chọn các mặt bằng đắt đỏ. Trường hợp gần mặt tiền các tuyến đường lớn sẽ rất khó để có giá thuê thấp. Thay vào đó hay tham khảo các mặt bằng ở trong hẻm, tuyến đường nhỏ. Nếu đó là khu có nhiều công ty hay dân cư thì vẫn có thể đảm bảo lượng khách hàng tốt.

Ngoài ra, chọn mặt bằng còn cần chú ý diện tích vừa phải. Nếu quá lớn sẽ dẫn đến tiền nhiều và không đảm bảo cho các khoản chi khác. Mọi người chỉ nên bỏ từ 10 triệu đổ lại để thuê một mặt bằng.

Hướng đến đối tượng khách hàng cụ thể

Mở quán cafe 30 triệu cần có sự nghiên cứu thị trường và hướng đến đối tượng khách hàng cụ thể. Ở đây có thể là dành cho học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng hoặc hướng chủ yếu đến cánh mày râu. Việc xác định được đối tượng khách hàng sẽ giúp mọi người có cách xây dựng mô hình thích hợp hơn.

Lên menu thức uống đơn giản

Việc hướng đến đối tượng khách hàng cụ thể còn thuận tiện cho việc lên danh sách thức uống. Mở quán cafe với 30 triệu thì mọi người chỉ nên tập trung thiết lập menu phù hợp với đối tượng mà mình hướng đến. Ví dụ nếu là học sinh, sinh viên thì nên ưu tiên các loại nước ngọt và trà sữa. Nếu khách hàng là cánh mày râu thì hãy tập trung vào các loại cafe.

Menu đơn giản và phù hợp thì số tiền phải chi để mua nguyên liệu hàng tháng cũng sẽ ít đi, tiết kiệm được khá nhiều.

Tuyển dụng nhân viên hợp lý

Mở quán cafe với 30 triệu thường có quy mô nhỏ nên nếu được thì tốt nhất mọi người nên tự quản lý như vậy sẽ tiết kiệm nhiều tiền hơn. Tuy nhiên nếu muốn thuê nhân viên thì cũng có thể tham khảo các mẹo sau để giảm tiền lương:

• Lựa chọn các nhân viên làm được nhiều việc khác nhau từ phục vụ đến pha chế. Điều này giúp chủ quán không phải thuê quá nhiều nhân viên, gây tốn kém.
• Thay vì thuê nhân viên cố định hãy chọn hình thức part-time theo giờ như vậy số tiền bỏ ra cũng sẽ ít hơn.
• Hướng đến đối tượng học sinh, sinh viên làm thêm cũng là một cách để tiết kiệm tiền lương.

Thiết kế không gian quán phù hợp

Mở quán cafe với 30 triệu cần có sự tính toán không gian sao cho phù hợp. Vì mặt bằng thuê không quá lớn nên việc này là vô cùng cần thiết giúp chủ quán tận dụng tốt không gian. Mọi người có thể tham khảo các mô hình quán bình dân từ internet hoặc chi một khoản tiền cho các đơn vị thiết kế. Dù có thể tốn thêm tiền nhưng sẽ có một không gian đẹp và hợp lý hơn.

Chọn nội thất vừa phải

Muốn mở quán cafe chỉ với 30 triệu thì nên có sự cân nhắc kỹ lưỡng về chi phí. Lúc này mọi người không nên sử dụng các nội thất quá đắt tiền. Thay vào đó có rất nhiều bàn ghế đơn giản thiết kế chuyên cho các quán cafe với giá chỉ tầm 150.000Đ đến 400.000Đ. Ngoài ra, chủ quán cũng có thể tham khảo thêm các kênh hoặc nhóm chuyên thanh lý nội thất để có các sự lựa chọn tốt hơn.

Trên đây là một vài chia sẻ kinh nghiệm về vấn đề mở quán cafe với 30 triệu. Dù số vốn không quá nhiều nhưng nếu biết cách mọi người vẫn có thể mở một điểm kinh doanh chỉnh chu. Hãy tính toán, chia ra các khoản phí nhỏ cụ thể để hạn chế hao hụt và các phát sinh ngoài ý muốn.